Hasta que la tierra aguante

“ España es el tercer exportador de frutas y verduras del mundo, sólo después de EE.UU. y China . Esta posición coloca a nuestro país en un lugar protagónico dentro de la producción industrial de alimentos mundial. Ser líderes mundiales o europeos en producción de alimentos como el mango, el aguacate, la fresa, el aceite de oliva o la carne de cerdo, provoca que el territorio, sus recursos naturales y su población se vean orientados a la máxima producción y rentabilidad económica, alejados de cualquier equilibrio con el medioambiente o los derechos más básicos de las personas ” .